Campagner Roge Coulon Heri Hodie 1er CRU

Campagner Roge Coulon Heri Hodie 1er CRU

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Heri-Hodi (Gestern-Heute) kommt aus den drei Premier Cru Dörfern Vrigny, Pargny und Coulomme. 90% Pinot Meunier mit kleinen Anteilen Chardonnay und Pinot Noir. Ein Großteil des Pinot Meunier kommt aus einer Solera, die seit 1995 jedes Jahr mit dem aktuellen Jahrgang aufgefüllt wird. Der Champagner bleibt drei Jahre auf der Hefe und hat 3g Dosage.

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